納豆烏龍麵
- 料理介紹 在日本新年常見的傳統麵料理。
加入納豆，享受多層次口感！
材料 (2人份)：
| 煮熟的烏龍麵 | 2團 |
|---|---|
| 納豆 | 1盒 |
| 納豆附贈醬包 | 1包 |
| 魚板 (紅) | 4片 |
| 生香菇 | 2朵 |
| 日本油菜 | 80g |
| 青蔥 | 10g |
| 高湯 | 480ml |
| 醬油・味醂・酒 | 各4大匙 |
食譜作法 ※納豆請先加入附贈醬包攪拌均勻
| 步驟1. | 將魚板切片，青蔥切小段。日本油菜汆燙後，切約4公分長。生香菇的尾端切掉，切成喜歡的樣子。 |
|---|---|
| 步驟2. | 用鍋子將高湯及調味料加入調完味道後，再將香菇放入去煮。 |
| 步驟3. | 將煮熟的烏龍麵加入『步驟2』的湯裡加熱。 |
| 步驟4. | 加熱好的麵及湯裝碗，再鋪上納豆、日本油菜、魚板、香菇、青蔥，就完成了。 |