手卷壽司
- 熱量 687 大卡 (1人份)
- 料理時間 30分鐘
- 料理介紹 代表日本的人氣料理 “壽司”。
在家也可以輕易地舉辦愉快的 “手卷派對”，一定很受孩子們的歡迎。
材料 (4人份)：
| 飯 | 3碗 |
|---|---|
| 米醋 | 4又1/2大匙 |
| 砂糖 | 3大匙 |
| 鹽 | 3小匙 |
| 大海苔片 | 4片 |
| 納豆 | 4盒 |
| 納豆附贈醬包 | 4包 |
| 黃瓜 | 1/2條 |
| 蟹肉棒 | 4條 |
| 鮪魚蔥花(市面販賣商品) | 80g |
| 醃蘿蔔 | 20g |
| 芝麻 | 少量 |
| 煎雞蛋 | 60g |
| 青紫蘇葉 | 4片 |
| 花枝生魚片 | 80g |
| 泡菜 | 20g |
| 蘿蔔苗 | 適量 |
食譜作法 ※納豆請先加入附贈醬包攪拌均勻
| 步驟1. | 使用電鍋內壽司選項煮飯，與壽司醋（米醋+砂糖+鹽）攪拌均勻後做成壽司飯。 |
|---|---|
| 步驟2. | 將大海苔片切成1/4片。 |
| 步驟3. | 將黃瓜切成絲、醃蘿蔔和泡菜切碎。 煎雞蛋切成1公分寬。 |
| 步驟4. |
以下組合製作手卷壽司。 a.大海苔片、壽司飯、納豆、黃瓜，蟹肉棒、蘿蔔苗 b.大海苔片、壽司飯、納豆、鮪魚蔥花、醃蘿蔔、芝麻 c.大海苔片、壽司飯、納豆、煎雞蛋，青紫蘇葉 d.大海苔片、壽司飯、納豆、花枝生魚片、泡菜、蘿蔔苗 |